×
Taal
Munteenheid
€ EUR

Klik op het plaatje om te vergroten

Château Robin 2011 Côtes de Castillon

Wees de eerste om dit product te waarderen

 

€ 20,49 Excl. BTW € 24,79 Incl. BTW
1

In voorraad

OF
Verzendgewicht 1,146 gr.
  • 2011
  • Smaak: krachtige rode wijn
  • Regio: Bordeaux, Frankrijk
  • Best op dronk: tussen nu en 2019

 

Omschrijving

Proefnotitie

De wijn heeft een elegante neus, met een mooie mineraliteit, impressies van rijpe rode en zwarte vruchtjes, iets van tabak, laurier en wat peper. De smaak is prachtig elegant en zeer harmonisch, bezit zachte tanninen, een fris, donker fruit en een elegante, zuivere afdronk.

 

Serveer met

Verrukkelijk bij gegrilde entrecote, ossenhaas en harde, oude kazen.

 

Wijnbereiding

Voor de opvoeding van de wijn kiest de familie Caillé ervoor om 50% van de wijn te lageren op deels nieuwe eikenhouten vaten. De andere 50% rijpt op betonnen cuves. Aan het eind van de opvoeding worden de afzonderlijke wijnen zorgvuldig geassembleerd tot een harmonieus geheel.

 

Domeininformatie - Château Robin

Château Robin is een prachtig op een ‘côteau’ gelegen wijngaard, deze wordt biologisch bewerkt en bestaat uit acht percelen, die samen een geheel vormen. De wijnstokken zijn gemiddeld veertig jaar oud. De bodem bestaat uit kalkrijke klei. Zes percelen zijn aangeplant met merlot (60%), de twee andere met cabernet franc (30%) en cabernet-sauvignon (10%). De productie in de wijngaard wordt beperkt tot maximaal veertig hectoliter per hectare om een hoge kwaliteit te garanderen. Ieder perceel wordt individueel geoogst bij optimale rijpheid en apart gevinifieerd. De beste wijnen van Côtes de Castillon kunnen zich met gemak meten met de wijnen uit Saint-Emilion. Zo ook Château Robin. Een voortreffelijke, zeer complete Bordeaux met zijdeachtige, ronde tanninen.

 

Regioinformatie - Bordeaux

Het gebied Bordeaux neemt gemiddeld een kwart van alle in Frankrijk geproduceerde appellationwijnen voor zijn rekening, jaarlijks worden er zo’n 900 miljoen flessen gevuld. Het gebied levert meer wijnen van topkwaliteit dan enig ander gebied op aarde. In de Bordeaux worden voornamelijk assemblages van meerdere druivenrassen gemaakt; de belangrijkste zijn merlot, cabernet sauvignon en cabernet franc. Kostbare Bordeauxwijnen worden opgevoed op (nieuwe) eikenhouten vaten, de goedkopere wijnen krijgen deze opvoeding soms deels op hout en deels op tank, of in zijn geheel op tank. Ze kunnen hierdoor vaak al jong worden gedronken. Alle grote wijnen uit Bordeaux worden jaarlijks ‘en primeur’ gekocht, om vervolgens pas bezorgd te worden als de noodzakelijke opvoeding is voltooid. De reputatie van en het vertrouwen in de Bordeauxwijnen is dus onverminderd sterk: Bordeaux staat voor kwaliteit.

Ingrediënten
merlot (blauw), cabernet sauvignon (blauw), cabernet franc/bouchet (blauw), 13,5% alcohol
Video
Beoordelingen

There are no reviews yet. Be the first one to write a review.


Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of registreer

Productlabels

Andere bezoekers hebben de volgende labels aan dit product toegevoegd:

Er zijn nog geen labels toegevoegd

Labels

Gebruik spaties om verschillende labels te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (') voor zinnen.

Voeg nu een nieuwe tag toe en verdien 1 Holland Miles wanneer deze is goedgekeurd.

Lees meer...

Geldt alleen voor geregistreerde klanten, kan variëren wanneer je ingelogd bent.