×
Taal
Munteenheid
€ EUR

Klik op het plaatje om te vergroten

Castello di Fonterutoli 2011 Chianti Classico Riserva - Ser Lapo

Wees de eerste om dit product te waarderen

 

€ 28,99 Excl. BTW € 35,08 Incl. BTW
1

In voorraad

OF
Verzendgewicht 1,166 gr.
  • 2011
  • Smaak: volle rode wijn
  • Regio: Toscane, Italië
  • Best op dronk: tussen nu en 2023

 

Omschrijving

Proefnotitie

De sangiovese- en merlotdruiven zijn afkomstig van oude wijnstokken, die diep geworteld zijn in de stenige en kalkrijke bodems van Fonterutoli. De wijngaarden werden speciaal voor deze cuvée geselecteerd en behoren tot de beste uit het gebied. De Ser Lapo is een Chianti Classico Riserva waar de broers Filippo en Francesco apetrots op zijn! De geur is intens met heerlijke tonen van zwarte kers, bes, subtiele kruiden en een lichte toets van het hout. De smaak is krachtig en rijk, biedt rijpe fruittonen, cacao, zachte tanninen en een secondelange, zuivere afdronk.

 

Serveer met

Heerlijk bij pasta met wildsaus, stoofschotels, gegrild rood vlees en gerijpte kazen.

 

Bereidwijze

Een selectie van de 120 percelen • 90% sangiovese • 10% malvasia nera, colorino en merlot • twaalf maanden op eiken Een intens parfum van rijpe bramen, zwarte bessen, kersen, specerijen, viooltjes, cacao en een lichte toets van het hout. Ook veel fruit in de smaak, met een stevige structuur, zachte tanninen, iets van tabak en een frisse finale

 

Domeininformatie - Castello di Fonterutoli

Fonterutoli is al sinds 1435 eigendom van de familie Mazzei. De huidige generatie aan het roer bestaat uit Francesco en Filippo, die de laatste jaren indrukwekkende investeringen deden in kelder en wijngaarden. Waren hun Chianti Classico’s al zeer gerenommeerd, inmiddels behoren zij tot de absolute top van de streek.

 

Regioinformatie - Toscane 

Toscane vormt het hart van Italië, niet zozeer op politiek of economisch gebied, maar vooral als het gaat om cultuur, natuurschoon, de rijke keuken en kwaliteitswijnen. Toscane is de bakermat van de sangiovese, een druif die perfect rijp wordt in de overvloedige zon. Het gebied is heuvelachtig en in de hoger gelegen gedeelten rijpen de druiven langzamer. Dat geeft verfijning aan de wijn. Sangiovese is een druif die rijke, interessante wijnen met een diep robijnrode kleur geeft. Sommige zijn meteen rond en soepel, andere moeten jaren rijpen om diepte te krijgen. De belangrijkste wijngebieden zijn Chianti (tussen Florence en Siena) en meer naar het zuiden Montepulciano en Montalcino.

Ingrediënten
sangiovese/morellino/prugnolo gentile (blauw), merlot (blauw), 13,5% alcohol
Video
Beoordelingen

There are no reviews yet. Be the first one to write a review.


Alleen geregistreerde gebruikers kunnen beoordelingen schrijven. Log in of registreer

Productlabels

Andere bezoekers hebben de volgende labels aan dit product toegevoegd:

Er zijn nog geen labels toegevoegd

Labels

Gebruik spaties om verschillende labels te scheiden. Gebruik enkele aanhalingstekens (') voor zinnen.

Voeg nu een nieuwe tag toe en verdien 1 Holland Miles wanneer deze is goedgekeurd.

Lees meer...

Geldt alleen voor geregistreerde klanten, kan variëren wanneer je ingelogd bent.